食譜: 雪莓娘

材料：
外皮材料：
糯米粉、草莓雪糕、橄欖油、水、砂糖、澄粉
內餡材料：
植物鮮奶油、吉利丁粉、砂糖、水、新鮮草莓

作法：

製作餡料：先將吉利丁粉加糖、水煮開後放涼備用，再加入打發的鮮奶油與切丁的新鮮草莓，攪拌均勻後放在冷藏20分鐘至凝固
製作外皮：將糯米粉、澄粉、糖、水與草莓冰淇淋攪拌
放在盤子裡蒸20分鐘（中途取出攪拌兩次），取出放涼再分盤
將皮用手壓扁把餡料包入成圓球狀即可。