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| 材料： 子排400公克、醬油3大匙、糖1小匙、蒜頭、蔥40公克、紹興酒2大匙、 青江菜60公克、太白粉水、水適量 做法： 1.先把三層排骨放入調理盆中加入醬油攪拌醃一下. 2.準備鍋子熱鍋倒入４大匙油後加入蒜頭、蔥爆香，開大火再把排骨 3.倒入水淹過排骨即可再倒入紹興酒、三大匙醬油蓋上鍋蓋， 4.準備青江菜燙過裝盤來裝飾，再來就可以把排骨裝盤. 5.最後在鍋中醬汁加點糖、少許太白粉水攪拌一下淋到盤中. [後記] |
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| 材料： 子排400公克、醬油3大匙、糖1小匙、蒜頭、蔥40公克、紹興酒2大匙、 青江菜60公克、太白粉水、水適量 做法： 1.先把三層排骨放入調理盆中加入醬油攪拌醃一下. 2.準備鍋子熱鍋倒入４大匙油後加入蒜頭、蔥爆香，開大火再把排骨 3.倒入水淹過排骨即可再倒入紹興酒、三大匙醬油蓋上鍋蓋， 4.準備青江菜燙過裝盤來裝飾，再來就可以把排骨裝盤. 5.最後在鍋中醬汁加點糖、少許太白粉水攪拌一下淋到盤中. [後記] |
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