微風廣場GF的"青葉台菜"

2007100508:10
中午在微風的"AO BA青葉餐廳"用餐, 點了午餐套餐, 店內氣氛還不錯, 裝潢很有味道, 雖說是台菜, 但卻打破了一般人對台菜的概念, 此次用餐發現這家餐廳將台菜"精緻化", 食物盤裝看起來都很乾淨, 卻依舊保有台菜的"味道", 對於我們這種曾經離鄉背景的人來說, 我將它歸為有"家鄉味", 有"台灣味".

在服務上, 有系統的點餐, 送餐, 服務生很親切, 能在Eva鬧脾氣時適時的送來一顆可愛的小黃臉氣球, 值得稱許!

上網查資料發現, 這是哈林庾澄慶和青葉小老闆合開的店, 這家名叫「AOBA」(日文:青葉)的餐廳就是大名鼎鼎的「青葉」台菜的副品牌,走年輕、創意路線,要把傳統台菜結合新創意包裝再推行.

「AOBA」餐廳請來設計「春秋烏來」和「台北商旅」的設計師吳宗岳操刀,光裝潢就花了上千萬,但哈林表示六星級的水準,卻有平價的消費,希望大家多來走走,愛護台菜,其中他最推薦「香煎豬肝」、「菜浦炒飯」、「白蜜肚片」、「雞汁沙拉」、「切仔麵」等,甜點有焦糖包在裡面的「雞蛋布丁」、高檔的冰糖蓮子、好吃的芋泥球等.

今日午餐菜單如下:

小菜: 培根高麗菜
前菜: 清蒸鯛魚 & 雙拼雞肉
主餐: 海鮮粥 & 切仔麵 + 潤餅
點心: 杏仁豆腐 & 焦糖布丁
飲料: 紫蘇梅汁 & 洛神花茶

另單點一壺熱烏龍茶.

結語:

份量並不是很多, 所以不是很餓是可以吃套餐, 至於單點的菜較適合人多.
套餐價位很平價, 300+10%